Lot 19
[PLATINE]. Platine en françoys tresutile et necessaire pour le corps humain qui traicte de honneste...

[PLATINE]. Platine en françoys tresutile et necessaire pour le corps humain qui traicte de honneste volupte et de toutes viandes et choses que lhomme mange: quelles vertus ont: et en quoy nuysent ou prouffitêt au corps humain et comment se doyvent apprester ou appareiller. Paris, Michel Lenoir, 2 décembre 1519. [suivi de] DE HUTTEN (Ulrich). De guaiaci medicina et morbo Gallico Liber unus. [Paris], Conrad Resch et Pierre Vidoue, c. 1519. [suivi de] Regimen sanitatis Salerni accurate castigatum adjecta tabula in calce libri hactenus non impressa. Lyon, Jacques Myt et Barthélémy Trot, 26 février 1516. [suivi de]. BAIRO (Pietro). Novum ac perutile opusculum de pestilentia : et de curatione ejusdem per utrunq. regimen, preservatiuum s. et curatium. Turin, Francesco Silva, 20 octobre 1507.
In-4, [4], 186 f., A4, A-Z4, AA-GG6 ; 40 f., A-K4 ; 44, [4] f., a-f8 ; 34 f., a-c8, d4, e6.

Reliure pleine basane mouchetée postérieure, les plats à filet doré d'encadrement aux armes de la famille de Ponnat, dos orné à 4 nerfs.
Ex-libris manuscrit "Franciscus de Ponnat" et ex-libris au contreplat, vraisemblablement de François de Ponnat (1601-1669), avocat, conseiller au Parlement du Dauphiné à Grenoble, collectionneur et bibliophile. Rappel manuscrit des 4 titres sur la garde supérieure.
Nombreuses annotations manuscrites anciennes et passages soulignés au Regimen Sanitatis, certaines à l'encre métalo-gallique ayant entrainé une fragilité et quelques fins trous en marge.
Annotation et manicule au bas du feuillet g2 du De Guaiaci medicina.

Rare réunion de quatre importants textes médicaux de la Renaissance française, dont une édition en caractères gothiques illustrée d'un bois au titre et de nombreuses lettrines gravées de la traduction enrichie de Desdier Christol, prieur de Saint Maurice près de Montpellier, du De honesta Voluptate et valetudine de Platine, dit le Platine en Françoys, considéré comme le premier livre de cuisine imprimé des Temps Modernes, mêlant diététique et gastronomie. Il y décrit de très nombreuses recettes, divisées en dix livres, traitant des agrumes, pommes, huiles, miel, pain, vins, poissons, noix, épices, salades, viandes, oiseaux, blés, légumes et herbes, potages, sauces, fritelles et baygnettes, oeufs, poissons et coquillages.
Il est suivi d'une édition parue l'année de l'originale du traité d'Ulrich von Hutten consacré à son traitement de la syphilis par le bois de gaïac, illustrée d'un encadrement gravé au titre et de lettrines à fond criblé.
S'ensuit une édition lyonnaise du Regimen Sanitatis de l'Ecole de Salerne, première école de médecine fondée en Europe au Moyen-Age, traitant notamment d'hygiène, de nutrition et de l'usage des plantes, parfois attribué à Arnaud de Villeneuve.
Le recueil s'achève par l'édition originale du traité sur la Peste de Pietro Bairo, professeur à l'université de Médecine de Turin et médecin des ducs Charles II et Charles III de Savoie.

(reliure frottée, épidermures et taches, trace d'étiquette au caisson supérieur, petit manque de cuir et trou de vers au bas du dos, coins émoussés, petits manques de papier à l'angle supérieur gauche des premiers feuillets, coupure sans manque en page de titre, légères usures et petits manques marginaux à certains feuillets, petit choc aux feuillets d2 à d8, coins des premiers feuillets pliés, manque de papier marginal au feuillet f4 du deuxième titre, deux feuillets légèrement plus courts en marge inférieure, marge supérieure courte et annotations manuscrites partiellement coupées en marge latérale, rousseurs et salissures, quelques traces de mouillures)

Expert : Monsieur Nicolas Asvisio

Estimation : 2 000 € à 3 000 €